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    技术培训

    豆腐的加工制作技术、臭豆腐的制作技术和工艺、臭豆腐各种味型酱汁的调制、臭豆腐的炸制技术、臭豆腐配料的制作。

    课程安排

    ① 臭豆腐原胚的制作方法;
    ② 臭豆腐卤制与发酵;
    ③ 臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;
    ④ 臭豆腐调味料的制作;
    ⑤ 臭豆腐油炸技术与调味成型;

    ⑥ 臭豆腐详细的配方配料比例;

    培训时间

    老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

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